Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử Bởi Hervé This
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về miễn phí cuốn sách
Trên trang này chúng tôi đã thu thập cho bạn tất cả các thông tin về Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử sách, nhặt những cuốn sách, bài đánh giá, đánh giá và liên kết tương tự để tải về miễn phí, những độc giả đọc sách dễ chịu. Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử�Khi đề cập đến các chủ đề về ẩm thực, người ta luôn chạm đến ngưỡng của những điều huyền bí, những khả năng vô tận của con người, những bản "hợp xướng" đầy sáng tạo. Tuy nhiên, hầu hết những bí quyết ẩm thực chỉ được lưu truyền một cách bí mật từ đời này sang đời khác, và không phải mọi bí quyết đều là chân lý.Đó cũng là động lực thúc đẩy giáo sư Hervé This tìm kiếm những giải đáp mang tính khoa học cho những bí quyết ấy, và khai phá một lĩnh vực mới cho ẩm thực: Ẩm thực phân tử, ngành khoa học nghiên cứu về những quá trình hóa lý xảy ra khi nấu ăn dưới góc nhìn của khoa học. Từ đó nâng những sáng tạo ẩm thực lên một tầm cao mới, không còn hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm mà được trang bị một công cụ hỗ trợ tuyệt vời: khoa học.Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn. Xem Thêm Nội Dung Cổng thông tin - Thư viện Sách hướng dẫn hy vọng bạn thích nội dung được biên tập viên của chúng tôi thu thập trên Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử và bạn nhìn lại chúng tôi, cũng như tư vấn cho bạn bè của bạn. Và theo truyền thống - chỉ có những cuốn sách hay cho bạn, những độc giả thân mến của chúng ta.
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử chi tiết
- Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Trẻ
- Ngày xuất bản:
- Che: Bìa mềm
- Ngôn ngữ:
- ISBN-10: 2449097126220
- ISBN-13:
- Kích thước: 14 x 20 cm
- Cân nặng:
- Trang:
- Loạt:
- Cấp:
- Tuổi tác:
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử từ các nguồn khác:
Tên sách |
Kích thước |
Liên kết |
---|---|---|
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về từ EasyFiles |
5.8 mb. | tải về |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ OpenShare |
5.6 mb. | tải về |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ WeUpload |
4.1 mb. | tải về |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ LiquidFile |
5.4 mb. | tải về |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử từ các nguồn khác
Tên sách |
Kích thước |
Liên kết |
---|---|---|
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về trong djvu |
4.5 mb. | tải về DjVu |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong pdf |
5.6 mb. | tải về Pdf |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong odf |
5.1 mb. | tải về Odf |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong epub |
5.5 mb. | tải về EPub |
Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử Sách lại
-
paulkwilliamsk
Paul Kyle paulkwilliamsk — I'm about to reach a fork in the road, so to speak. In a couple years I'll retire (with a lowercase 'r') with twenty years of service in the Army. So...this book's title jumped right out at me. WSIDwML smelled appetizing on the shelf. I'll let you know how it tastes. 31 July 2011 A worthwhile read for those of us looking ahead to a big career change. The book consists of personal stories of people who took the leap to change their line of work for the sake of happiness and fulfillment, some of them in the middle of successful careers. Some succeed. Some fail. All learn something about themselves. For me, about to leave the military after twenty years of service to enter an economy in shambles, the book is a source of useful information about what others' experiences have been.
-
juansebastiane
Juan Espinel juansebastiane — A readable little book that changed the way I look at male-female interactions and office politics alike. Months later, I found I was still analyzing others' behaviour--and my own--and wondering how much free will we actually possess. In the last half of the book, the author (an atheist) speculates on how (without religion) behaviours that evolved in small family groups and villages can be shaped for the modern world. The last half was less fun to read, but it did prompt me to read and think a little more on the contribution of religion and other belief systems to success of our various societies.
-
_ushmeit
Sushmeit Madhavan _ushmeit — Reading this book made me much more aware of the importance of growing and eating local food and much more hopeful that it can be done.
-
dianabalayan
Diana Balayan dianabalayan — Fun with Rincewind, and Love the The Luggage!
-
sapphiregd
Paula Mª sapphiregd — I had wanted to read this for a long time, so my expectations were pretty high. I think I thought the plot was a little bit disappointing (remember I had built this one up) but the descriptions of the caravans, the characters and their lives more than made up for it.
-
brookebattista
Brooke Battista brookebattista — I have to wait a YEAR to find out what happens !? :(
-
louwagie
Jess Louwagie louwagie — I enjoyed this book enormously, which is fortunate since it is an enormous book. There are some technical architectural descriptions, as well as some sexually explicit scenes, but both seem appropriate given the historical context of the time period. Maybe I'm one of the last readers on earth to formally denounce the neat and tidy happy ending, but I still love it (in a well-written novel, that is). Call me a sap if you want to, but to me there is nothing more satisfying than having everything work out just right in the end, with all the loose ends tucked away. Can't wait to read more by Follett.
Sách tương tự với Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử
Sách mới nhất
-
Tải về
Bộ Sách Chân Dung Những Người Thay Đổi Thế Giới - Dr. Seuss Là Ai? (Tái Bản 2019)
Bộ Sách Chân Dung Những Người Thay Đổi Thế Giới - Dr. Seuss Là Ai? (Tái Bản 2019)Tải về Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử ebook ở định dạng bổ sung: