Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử Bởi Hervé This

Được viết bởi:

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về miễn phí cuốn sách

Trên trang này chúng tôi đã thu thập cho bạn tất cả các thông tin về Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử sách, nhặt những cuốn sách, bài đánh giá, đánh giá và liên kết tương tự để tải về miễn phí, những độc giả đọc sách dễ chịu. Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử�Khi đề cập đến các chủ đề về ẩm thực, người ta luôn chạm đến ngưỡng của những điều huyền bí, những khả năng vô tận của con người, những bản "hợp xướng" đầy sáng tạo. Tuy nhiên, hầu hết những bí quyết ẩm thực chỉ được lưu truyền một cách bí mật từ đời này sang đời khác, và không phải mọi bí quyết đều là chân lý.Đó cũng là động lực thúc đẩy giáo sư Hervé This tìm kiếm những giải đáp mang tính khoa học cho những bí quyết ấy, và khai phá một lĩnh vực mới cho ẩm thực: Ẩm thực phân tử, ngành khoa học nghiên cứu về những quá trình hóa lý xảy ra khi nấu ăn dưới góc nhìn của khoa học. Từ đó nâng những sáng tạo ẩm thực lên một tầm cao mới, không còn hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm mà được trang bị một công cụ hỗ trợ tuyệt vời: khoa học.Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn. Xem Thêm Nội Dung Cổng thông tin - Thư viện Sách hướng dẫn hy vọng bạn thích nội dung được biên tập viên của chúng tôi thu thập trên Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử và bạn nhìn lại chúng tôi, cũng như tư vấn cho bạn bè của bạn. Và theo truyền thống - chỉ có những cuốn sách hay cho bạn, những độc giả thân mến của chúng ta.



Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử chi tiết

  • Tác giả:
  • Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Trẻ
  • Ngày xuất bản:
  • Che: Bìa mềm
  • Ngôn ngữ:
  • ISBN-10: 2449097126220
  • ISBN-13:
  • Kích thước: 14 x 20 cm
  • Cân nặng:
  • Trang:
  • Loạt:
  • Cấp:
  • Tuổi tác:

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử từ các nguồn khác:

Tên sách

Kích thước

Liên kết

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về từ EasyFiles

3.9 mb. tải về

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ OpenShare

4.6 mb. tải về

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ WeUpload

5.8 mb. tải về

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí từ LiquidFile

5.3 mb. tải về

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử từ các nguồn khác

Tên sách

Kích thước

Liên kết

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải về trong djvu

3.9 mb. tải về DjVu

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong pdf

3.4 mb. tải về Pdf

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong odf

3.4 mb. tải về Odf

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử tải xuống miễn phí trong epub

5.7 mb. tải về EPub

Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử Sách lại

Sách tương tự với Bí Ẩn Của Cái Chảo - Ẩm Thực Phân Tử