Món Ăn Hà Nội (Song Ngữ) tải về miễn phí cuốn sách

Trên trang này chúng tôi đã thu thập cho bạn tất cả các thông tin về Món Ăn Hà Nội (Song Ngữ) sách, nhặt những cuốn sách, bài đánh giá, đánh giá và liên kết tương tự để tải về miễn phí, những độc giả đọc sách dễ chịu. Thông tin tác giảNguyễn Mai DungVào trang riêng của tác giảXem tất cả các sách của tác giả“Như một nhân duyên, chúng tôi được giới thiệu làm quen với bà Nguyễn Mai Dung. Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội trong một gia đình Nho giáo, mẹ và thím là những người phụ nữ có tiếng về nữ công gia chánh nên ngay từ nhỏ bà Dung đã được sống trong một không gian văn hóa truyền thống. Bà đã được dạy, được làm và hiểu tường tận ý nghĩa của những món ăn Việt và đặc biệt là món ăn Hà Nội trong từng dịp và theo từng mùa.Từ những câu chuyện của bà, chúng tôi nảy ra ý muốn mời bà viết lại một số món ăn của Hà Nội xưa: Từ những món ăn giản dị hàng ngày đến những món ăn trong các dịp lễ tết, song vẫn giữ được sự tinh tế, thanh tao, như một sự sự lưu giữ lại truyền thống, một nét văn hóa đẹp của người Tràng An. Khi hoàn thành cuốn sách này, bà Dung đã nói một cách giản dị: “Những hướng dẫn ở đây là rút ra từ kinh nghiệm nấu nướng hàng ngày của bản thân, của ông bà cha mẹ: Các món ăn đều không dùng mì chính, mà dùng nước mắm, tôm, cua, cá... và các loại rau củ quả theo mùa để làm ngọt nước... Tỉ lệ nguyên liệu trong từng món ăn là tính cho từng món, phần còn lại như sự gia giảm các nguyên liệu, cách bày biện cho phù hợp với số người ăn là tùy vào sự sáng tạo và khéo léo của các bà nội trợ”.  Mời bạn đón đọc. Cổng thông tin - Thư viện Sách hướng dẫn hy vọng bạn thích nội dung được biên tập viên của chúng tôi thu thập trên Món Ăn Hà Nội (Song Ngữ) và bạn nhìn lại chúng tôi, cũng như tư vấn cho bạn bè của bạn. Và theo truyền thống - chỉ có những cuốn sách hay cho bạn, những độc giả thân mến của chúng ta.

Món Ăn Hà Nội (Song Ngữ) chi tiết

• Tác giả: Nguyễn Mai Dung
• Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
• Ngày xuất bản:
• Che: Bìa mềm
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• ISBN-10: 9786049267079
• ISBN-13:
• Kích thước: 17 x 24 cm
• Cân nặng: 330.00 gam
• Trang: 140
• Loạt:
• Cấp:
• Tuổi tác: